飲食事業 月商14万→70万円達成事例を公開

事例の概要

個人経営の飲食店において、6か月の支援で月商14万円から70万円（5倍）を達成した事例を公開しました。同期間で原価率も10ポイント改善しています。

取り組んだこと

メニュー改革、SNS集客、原価率の見直しを並走で支援しました。ヒアリングを通じて店舗の強みを再定義したうえで、看板メニューの開発と原価設計を行い、SNS集客とLINEによるリピート導線を構築しています。

毎週KPIをモニタリングし、施策を継続的にチューニングしました。

詳細

具体的なプロセスは店舗コンサル事業のページで公開しています。